一年之計在于春。眼下正是春耕備耕的時節，辣椒也進入了移栽的最佳時期，文山市的田間地頭呈現出一派“人勤春來早”的景象。

走進臥龍街道灰土寨瑞民果蔬種植農民專業合作社辣椒育苗基地，只見十幾名農民正在大棚里整理苗床、填補空苗、澆水播種，一片繁忙的景象。合作社負責人茍萬新正在把苗盤進行裝車，他告訴記者，自己從2020年開始便在貴州、福建、新疆、楚雄、大理等地大面積種植高辣度辣椒，取得了不錯的成效。去年，茍萬新積極響應“干部規劃家鄉”的號召，回到文山發展種植高辣度辣椒，并采取合作社加農戶的經營方式，實行訂單式農業發展模式，既保障了銷路，同時也為群眾提供了致富增收的機會。

今年，潤民果蔬種植農民專業合作社共培育80萬株朝天椒辣椒苗，種植面積預計500畝。辣椒苗從大棚移栽到大地中需要經過起苗、破壟、澆水、栽苗、覆土等工序，為保障辣椒苗的成活率、提高工作效率，合作社放棄了傳統移栽方式，改用辣椒苗移栽機，將農用車與犁、鏟、水罐結合在一起，集所有工序于一體，大大提高農民們田間作業的效率，通過改良創新，節約了人力物力。

基地在培育辣椒苗的同時，附近群眾也實現了家門口就業。茍萬新說，目前基地的辣椒已經進入移栽階段，現階段基地每天需要30余人務工，最多時超過50人，前來務工的基本都是附近的村民，他們主要負責給苗盤填空補種，每天工錢是100元錢，讓農民們實現了增收創收。

據了解，今年，文山市規劃種植辣椒28.1萬畝，按照不同的模式分布在全市17個鄉鎮(街道)，計劃打造100畝以上辣椒連片示范基地4個，以示范點帶動辣椒產業全面發展，同時積極拓展省內外銷售市場，走訂單農業之路促進產業穩步發展。目前，全市辣椒正在陸續移栽種植。

關鍵詞： 云南文山 辣椒種植 辣椒產業 訂單農業之路